Cafeteira Italiana Poá

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Cafeteira tipo Italiana para 06 xícaras de café em alumínio. Super prática e bonita e ainda faz aquele delicioso cafezinho italiano.

Como preparar seu Cafézinho:

1. Coloque água no compartimento de baixo. O compartimento deve estar cheio até 1 cm abaixo da válvula.
2. Coloque o pó de café  no compartimento do café. Não aperte! Certifique-se de que não há café nas bordas do funil e no compartimento de baixo.
3. Coloque a cestinha cheia de café e encaixe-a no lugar de forma justa, mas sem apertar demais.
4. Coloque a chaleira sobre a fonte de calor e ajuste a temperatura ao máximo, mas de forma que as chamas (se estiver usando um fogão), não ultrapasse as bordas da cafeteira. A válvula de vapor não deve ficar virada na sua direção. Desligue a fonte de calor quando o expresso/café preto parar e permita que a espuma saia. Se você não desligar a fonte de calor, o café, especialmente o café preto torrado, queimará através do vapor do compartimento de água.

 

​* Usar somente em fogo baixo

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